|SR|Pangandaran|
Dalam upaya mendukung ketahanan pangan dan mempromosikan diversifikasi konsumsi, Hj. Ida Nurlela anggota DPR RI Komisi VI Fraksi PDI Perjuangan, menggelar Lomba Kreasi Olahan Non Beras yang berlangsung meriah di salah satu saung Budaya terbuka di Pangandaran. Diselenggarakan pada hari Kamis, tanggal 26, Juni, tahun 2025.
Acara ini tidak hanya menjadi ajang kreativitas dalam pengolahan bahan pangan lokal selain beras, tetapi juga sarat dengan nilai edukatif tentang pentingnya menjaga kemandirian pangan di tengah ketergantungan terhadap beras sebagai bahan makanan pokok.
Dalam sambutannya, Hj. Ida Nurlela menegaskan pentingnya pemanfaatan sumber pangan lokal seperti singkong, jagung, talas, dan ubi-ubian lainnya yang selama ini kurang mendapat perhatian. “Indonesia kaya akan sumber daya pangan. Ketergantungan pada beras harus mulai Kita kurangi dengan cara inovasi dan keberanian mencoba. Ini adalah bagian dari semangat Bulan Bakti Bung Karno,” tegasnya.
Puluhan peserta dari berbagai Desa di Pangandaran turut hadir dan ambil bagian dalam perlombaan ini dengan cara menampilkan berbagai kreasi makanan yang berbahan dasar non beras. Para pemenang nantinya berhak mendapatkan hadiah menarik yang telah disediakan oleh panitia, termasuk peralatan dapur dan kebutuhan rumah tangga.
Semoga kegiatan ini diharapkan dapat memotivasi Masyarakat lainnya untuk terus menggali potensi bahan pangan lokal ini, sehingga dapat memperkuat ketahanan pangan bagi keluarga, juga dapat membuka peluang usaha yang berbasis kuliner tradisional.
Penulis (Y2)
